Alitas de pollo al ron

Ingredientes:
Alitas de pollo
Patatas
Dientes de ajo
Un sobre de sazonador de fajitas Old El Paso
Ron añejo
Aceite
Sal

Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C
- Sazonar las alitas con sal.
- Dorar las alitas en una sartén con unas gotas de aceite.
- En un cuenco mezclar el contenido del sobre de sazonador de fajitas con un chorretón bien generoso de ron añejo y otro no tan abundante de aceite.
- Introducir las alitas, las patatas cortadas en gajos, los dientes de ajo y el contenido del cuenco en una bolsa para horno.
- Cerrar y pinchar la bolsa, meter al horno durante 45-50 minutos y servir inmediatamente. Acompañar de ensalada.


Comentarios: Quise probar esta receta de Megala23 pero de 5 ingredientes me faltaban dos, a saber:
- Los sobres de especias a l'ast, que no sé lo que son aunque me suena haberlos visto en Mercadona, y que en un principio pensé en sustituir por especias varias que tuviese en casa pero finalmente decidí usar un sobre sazonador de fajitas Old El Paso que me decía "úsameeeeee" y oye... todo un acierto ese toque ligeramente picante.
- El brandy. Sí, lo reconozco, no hay brandy en esta santa casa. Pensé en cambiarlo por salsa Worcestershire, luego por Teriyaki... para finalmente ponerle Elixir de Ron Mulata que compramos este verano en Cuba. Le deja un toque dulce que hummmm, qué genial el contraste con el picante de las especias. Pero creo que cualquier otro ron añejo serviría.
¿Hace falta decir que no sobraron ni las migas?